Omelett rulle
Älskar denna omelett rulle. Jag har ofta med mig den som mellanmål eller till frukost, som jag då tillagar kvällen innan, och förvara i kylskåpet över natten.
Planering A & O!!!
Omelett rulle:
1 st ägg
1 st ägg
2 st äggvitor
timjan eller organo
salt & peppar
Fyllning:
Rökt kalkon
Ost, eko Västan 10%
Grönsaker
1. Vispa ihop ägg, äggvitor & kryddor.
Stek i stekpanna med lite kokosolja, ca 1-2 min på varje sida.
2. Föröver omeletten på en tallrik, lägg på kalkon, grönasker och den rivna osten.
3. Rulla ihop rullen och njut direkt eller slå om lite plastfolie och förvara din rulle i kylskåpet - till frukost eller mellanmål till dagen därpå
skriven
Mmmmmmh....ser supergott ut!! Skulle kunna utesluta mejerierna och få en supergod Paleolunch:)
Tror du det blir för torrt utan keso?