Acaibowl - hälsotrend
Acaibowl -denna nya frukost - mellistrend som gör sitt intågande i hälsotrenden.
Och visst går detrender i kost. Titta bara på superfröet Chia som var och varannan slänger ner i smootie på frukosten eller gör chiapudding av - även jag! 😄
Och det som är bra är att dessa trender gör gott för oss - både som ätbart och som gott för hälsan!
Men idag tänkte jag skriva om AcaiaBowl och det som är huvudingrediensen i detta dvs. Aciai.
Acai Bowl är lite som frozen yogurt. Recept kommer längre ned.
Acaipulver - vitaminbomb!
Rik på vitamin E, kalcium och järn. Järn bidrar till att minska trötthet och utmattning.
Bäret är också otroligt rikt på antioxidanter som fungerar som rostskydd för kroppens celler!
Förutom vitaminer & mineraler inehåller det fibrer (som hjälper matsmältningen) samt essentiella aminosyror - alltså proteiner och Omega 3,6 & 9.
Innehåller 10 gånger så mycket näring som blåbär!
Acai Bowl - är lite som frozen yogurt i skål toppad med ex. Granola, färsk frukt/bär, kokos
Detta behöver du till 1st skål:
1 msk Acia pulver (jag använder René Voltaires)
1st mogen eko banan fryst
1dl frysta blåbär eller hallon
1-1,5 dl osötad kokosmjölk
Blanda alla ingredienser i en mixer.
Blanda hälften av kokosmjölken och späd med mer eftersom. Jag har ofta i en klick Turkisk yoghurt för att få den lite krämigare.
Servera gärna med ex. granola och färsk frukt.
Här toppade jag med hallon, naturella hackade nötter och kokosflan.
Servera och ät direkt, NJUT!